NYMPHA CONERO DOCG
ROSSO CONERO DOC • BIO
17,00 € iva inclusa
Alla vista si presenta limpido, con colore rubino intenso.
Al naso, si percepiscono profumi di amarena, mora, mirtillo, cannella, tabacco, cuoio e caffè.
In bocca è piuttosto fresco, sapido, giustamente tannico, caldo, intenso e persistente, fine, maturo e armonico.
Disponibile
Spedizione rapida direttamente dalla nostra cantina • Pagamenti sicuri • Assistenza diretta
Bottiglia da 0,75 l • Conservare in luogo fresco e asciutto
Vino ottenuto da un nostro vecchio clone. Le uve, dopo pigiatura e diraspatura, fermentano in tino aperto per diversi giorni, in base al loro grado di maturazione. Dopo la svinatura, il vino rimane a contatto con le fecce fini per qualche settimana. Dopo l’eliminazione delle fecce fini, matura nel primo anno in botte grande di acciaio, il secondo anno in botte grande di rovere. Al termine, dopo circa 22-23 mesi, viene messo in bottiglia per affinare almeno altri 24 mesi.
Vinificazione
Affinamento
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Abbinamenti consigliati
